Західні спеціалісти назвали продукти, які продовжують життя та допомагають роботі мозку
Активний спосіб життя і спеціальна дієта захистять мозок від багатьох хвороб, в тому числі і від хвороби Альцгеймера. На думку доктора Гаррі Смолл, розумова стимуляція і правильне харчування – запорука здоров’я. Так звана дієта для інтелекту – це різновид середземноморської дієти.
З віком метаболізм сповільнюється, тому організму важче позбутися від сполук, який провокують “окислювальний стрес”. Токсичні сполуки накопичуються і отруюють мозок. Тому важливо щодня споживати антиоксидантні фрукти та ягоди, наприклад, яблука, чорницю, малину, чорну смородину, ківі.
Експерти радять також вживати рибу, яка дає організму білки і жири омега-3.
Для зміцнення організму слід їсти зелені овочі та зелень, які багаті вітамінами А і С, фолатами і поліфенолами. А в звичайних буряках багато міді, марганцю та інших поживних речовин, що знижують окислювальний стрес. Буряк – відмінний продукт для підтримки активності мозку, пише видання Planet Today.
