даже без начинки очень вкусно. Для быстрых хозяек за 10 минут – Одна Минута

Вибір редакції


Рецепт пирога на кефире без яиц простой и быстрый, не требует особых кулинарных навыков, поэтому справится любой. По вкусу такая выпечка напоминает бисквитное тесто, всегда получается мягкой и пропекается идеально.

Список ингредиентов

Чтобы приготовить пышный пирог на кефире, подготовьте такие продукты:

  • 250 мл кефира;
  • 200 грамм манной крупы;
  • 200 грамм сахара;
  • пакетик ванильного сахара;
  • 140 грамм муки;
  • 100 мл растительного масла;
  • 20 грамм сливочного масла;
  • чайная ложка разрыхлителя.

Рецепт пирога на кефире без яиц

Смешаем часть сухих ингредиентов — муку и разрыхлитель. Отдельно в глубокой емкости соединим кефир с манкой, двумя видами сахара и растительным маслом, перемешаем все ложкой.

Добавляем в кефирную массу просеянную муку с разрыхлителем, делаем это постепенно, порциями. Перемешиваем до однородного состояния без комочков. Тесто на пирог должно получиться достаточно жидким — как на бисквит.

Тесто на кефире для пирога без начинки
Тесто на кефире для пирога без начинки

Форму для выпекания или противень смазываем кусочком сливочного масла, присыпаем мукой, равномерно распределяем тесто и отправляем выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов.

Время выпекания — 35-40 минут в зависимости от духовки. Готовность пирога легко определяется с помощью зубочистки — проткните ею корж, если следов теста на ней не осталось и она сухая, значит все готово.

Пышный пирог на кефире из простых продуктов
Пышный пирог на кефире из простых продуктов

Вынимаем десерт из духовки и даем ему остыть, прежде чем разрезать на порционные кусочки. Вкус этого пирога на кефире без яиц понравится каждому — придется выпекать двойную порцию за раз.

Рецепт простого пирога на кефире без яиц
Рецепт простого пирога на кефире без яиц

Приятного аппетита!



Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

5 + three =

Translate »