До смешного простой способ приготовить идеальную гречку: совет профессионалов

Вибір редакції


Профессиональные повара считают, что подготовка – один из секретов приготовления действительно ароматной и вкусной гречки. Недостаточно просто бросить её в воду и сварить. Вам нужно кое-что ещё сделать предварительно.

WomanEL хочет рассказать об этих лайфхаках. Возможно, вы о них знали, но будет не лишним перепроверить себя.

Как готовят гречку в ресторанах

Избавьтесь от грязи и плохих зёрен. Для этого нужно тщательно промыть гречку. Поместите её в миску с водой. Промывайте как минимум три раза.

Кроме того, важно также использовать правильную пропорцию воды и гречки. Как рассчитать? Воды должно быть больше на одну фалангу, чем зёрен.

Пищевая ценность гречки:

  • В гречке мало сахара.
  • Гречка имеет низкий гликемический индекс.
  • Она богата минералами.
  • Гречка богата белком.
  • В гречке мало холестерина.
  • Гречка богата антиоксидантами.

Как она улучшает здоровье

  • Укрепляет иммунную систему. Все минералы, витамины и антиоксиданты, содержащиеся в гречке, могут укрепить вашу иммунную систему и помочь бороться со всем, от сезонных инфекций до хронических заболеваний.
  • Помогает контролировать вес: гречка богата белком и клетчаткой, что делает её сытной. Это может помочь вам контролировать свой вес.
  • Улучшает пищеварение. Гречка является отличным источником клетчатки, поэтому её употребление может предотвратить запоры, несварение желудка и другие проблемы с пищеварением.
  • Помогает справиться с диабетом. Её употребление может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, что рекомендуется не только диабетикам, но и всем остальным.
  • Улучшает здоровье сердца.

Ранее мы также рассказывали о том, как правильно варить картофель и почему в него нужно добавлять сахар.



Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

13 − 7 =

Translate »