Как правильно хранить рыбу в домашних условиях, чтобы она дольше оставалась свежей

Вибір редакції


Поскольку рыба имеет прекрасный вкус и чрезвычайно полезна, неудивительно, что эксперты рекомендуют есть её хотя бы раз в неделю! Однако ваша свежая рыба не будет долго оставаться свежей, если её не охладить.

Даже самая свежая рыба заметно испортится, проведя ночь при температуре 3°C. А это примерно температура большинство холодильников. Но WomanEL понимает, что вам, возможно, хочется продлить её срок хранения.

Как хранить рыбу в домашних условиях: морозилка

  • Используя полиэтиленовую плёнку, плотно заверните каждую рыбу.
  • Затем поместите их в пакет для заморозки.
  • Вам нужно выпустить из пакета как можно больше воздуха. Воздух – враг свежести рыбы. Запечатайте пакет.
  • Затем напишите дату и поместите в морозильную камеру.
  • Правильно замороженная рыба будет храниться в морозильной камере до полугода.
  • Есть несколько исключений из этого правила.
  • Жирная рыба, такая как форель и лосось, имеет более короткий срок хранения в морозильной камере. Они хранятся в морозилке только до 3 месяцев.

Как хранить рыбу в домашних условиях: холодильник

Промойте филе рыбы. Затем высушите его: для этого понадобятся бумажные кухонные полотенца. Поместите в один слой в пакет с застёжкой-молнией. Удалите весь воздух, положите пакет на тарелку или поднос со льдом или пакетами со льдом, а сверху на пакет с застежкой положите ещё несколько пакетов со льдом или пакетами со льдом.

Если у вас нет пакетов со льдом, которые идеально подходят для подноса или тарелки, вы всегда можете попросить у продавца рыбы пару пакетов дробленого льда. Затем поместите всё это на нижнюю полку холодильника.

Ранее мы также рассказывали о том, что сделать с курицей в маринаде, чтобы она стала ещё вкуснее.



Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

14 − six =

Translate »