Морозиво люблять далеко не всі. А от шоколадний десерт має припасти до вподоби багатьом, хто спробує його приготувати. Особливо таке частування сподобається дітлахам.
Морозиво люблять далеко не всі. А от шоколадний десерт має припасти до вподоби багатьом, хто спробує його приготувати. Особливо таке частування сподобається дітлахам. Готується все дуже просто. Вам не треба буде залучати желатин, крохмаль і вершки. Інгредієнти візьмете набагато простіші.
Вам знадобиться:
- 0,5 л молока;
- 50 г цукру;
- 20 г борошна;
- 20 г какао;
- 1 яєчний жовток;
- 80 г шоколаду;
- 1 банан;
- 20 г вершкового масла.
Першим ділом змішайте в мисочці цукор із какао-порошком і борошном. В однорідну суху суміш влийте зовсім трішки молока. Решту білого напою вилийте в каструлю. До какао-маси додайте жовток і ретельно розмішайте суміш.
Молоко тим часом поставте на вогонь. Коли стане гарячим, залийте в каструлю шоколадну заготовку. Варіть і мішайте, допоки не підуть бульбашки. Після цього додайте масло і шоколад, який поламайте на шматочки.
Мішайте, допоки всі інгредієнти повністю не розчиняться. Зніміть із вогню і розлийте по формочкам. Це можуть бути прозорі келихи, піали, креманки тощо. Перед тим як заливати в них десерт, обчистьте і поріжте на кружальця банан і розкладіть на дно форм.
Зверху шоколадну масу прикрасьте горішками й відправте до холодильника на пів години. Звісно, дітлахам буде важко витримати цей час, але треба дочекатися, щоб десерт прихопився і став густим. Тоді його можна буде їсти ложкою.
