Нереально смачний пиріг “Все змішали і в духовку”. Рецепт легко запам’ятати: всього по одній склянці

Варто лише один раз приготувати пиріг за цим рецептом – і ви не зможете відбиватись від постійних прохань гостей і домашніх спекти смаколик ще раз. Основна особливість такого рецепту полягає у простоті його приготування, адже вам не доведеться довго замішувати тісто чи морочитись із пропорціями. Складові та їх кількість легко запам’ятати, а в результаті ви отримаєте смачний десерт. У цьому рецепті ми пропонуємо приготувати пиріг зі смородиною, але ви можете обирати будь-які ягоди на власний смак.

Інгредієнти:

• Два курячих яйця;
• ⅓ чайної ложки солі;
• 1 стакан цукру;
• 1 стакан манної крупи;
• 1 стакан кефіру;
• 1 стакан борошна;
• 1 стакан ягід;
• Пів стакану олії;
• 1 чайна ложка розпушувачу.

Спосіб приготування:

Для початку потрібно взяти окрему миску, в якій ви готуватимете тісто для пирога. Вбийте туди курячі яйця та додайте трішки солі, висипте цукор і добре перемішайте. Далі до отриманої суміші потрібно додати стакан кефіру та додайте необхідну кількість манної крупи та борошна. Не забудьте про розпушувач – його потрібно додати майже в самому кінці.

Отриману суміш потрібно добре перемішати, поки не зникнуть грудочки. Звісно, найзручніший спосіб впоратись із цим завданням – це використовувати блендер. Втім, перемішати отриману масу можливо і за допомогою виделки або звичайного вінчика. У самому кінці додайте у тісто для пирога рослинну олію та знову все добре перемішайте.

Авторка рецепта зазначає, що ви можете залишити тісто на пів години, аби манна крупа набухла та збільшилась у розмірі. Втім, братись до випікання пирога можна й одразу. Для цього змажте форму, в якій готуватимете пиріг, олією. Перед тим, як вилити тісто у форму, додайте в нього ягоди та перемішайте. Перенесіть готове тісто у форму для випікання та поставте у духовку.

Випікати десерт потрібно 40 хвилин за температури 180 градусів. Пиріг ставити потрібно у попередньо розігріту піч.