рецепт лінивих пиріжків з яйцями та цибулею за 15 хвилин – Одна Хвилина

Вибір редакції


Б’ємось об заклад: майже кожен любить пиріжки, втім терпіти не може процес їхнього приготування. І це не дивно, адже мало кому сподобається стояти біля плити годинами, а в результаті “злопати” пиріжки за 5 хвилин. Пропонуємо простий рецепт лінивих пиріжків, які швидко готуються, а смакують не гірше від традиційної закуски.

Незаперечна перевага цього рецепту полягає в тому, що такі пиріжки ви можете приготувати їх заздалегідь та нагодувати всю сім’ю в разі планового або екстреного вимкнення електроенергії. На приготування тіста ви витратите не більше 15 хвилин, тому швидше записуйте рецепт!

Інгредієнти:

  • 500 мл кефіру;
  • 400 грамів борошна;
  • 3 яйця;
  • 2 столові ложки олії;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • Пів чайної ложки соди;
  • Сіль – на смак;
  • 150 грамів зеленого лука та 5 яєць для начинки;
  • Олія для смаження.

Спосіб приготування:

Перш за все підготуйте всі необхідні для приготування інгредієнти. Зауважте, що яйця та кефір краще дістати з холодильника заздалегідь, щоб вони були теплими – так тісто вийде пишним. Відваріть яйця, аби жовток був твердим – для цього їх потрібно варити щонайменше 8-9 хвилин. Після того, як зварили яйця, залиште їх остигати. У цей час почніть готувати тісто – змішайте яйця, сіль та цукор.

Почніть готувати тісто
Почніть готувати тісто

У місткість з яйцями додайте кефір та олію, а після цього почніть акуратно вводити борошно. Розділіть загальну потрібну кількість на маленькі частини та обережно перемішуйте вінчиком майбутнє тісто.

Обережно додавайте борошно
Обережно додавайте борошно

У тісті не має залишитись ні одної грудки, воно має бути густим, як на оладки, а візуально консистенція має виглядати наступним чином.

Консистенція тіста
Консистенція тіста

У цей час яйця вже встигнуть охолонути (якщо їх покласти в холодну воду). Очистьте їх та наріжте – викладіть у зручну піалу. Далі потрібно вимити та подрібнити зелений лук. Додайте його до яєць, а після – залийте туди тісто. За бажанням, залиште тісто на 10-15 хвилин. Таким чином пиріжки вийдуть більш пишними.

Викладіть всі інгредієнти в одну місткість
Викладіть всі інгредієнти в одну місткість

Добре перемішайте тісто, а потім – розігрійте сковорідку та почніть викладати майбутні пиріжки на неї. Смажте з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!

Посмажте та ласуйте готовими пиріжками
Посмажте та ласуйте готовими пиріжками
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день






Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

1 × one =

Translate »