Що приготувати для великої компанії за 15 хвилин? Рецепт фаршированих помідорів з начинкою від Юлії Висоцької

Вибір редакції


Фаршировані помідори – небанальна страва, яка здивує ваших гостей. Для приготування цієї страви потрібні недорогі продукти, які знайдуться майже в кожному холодильнику, а результат вас приємно здивує.

Секрет цієї страви в тому, що фарширувати помідори потрібно не рисом, як всі звикли, а пшоном. Саме тому страва виходить цікавіша. Крім того, фаршировані помідори за цим рецептом виходять досить легкими і дієтичними. Страва підійде для людей, які притримуються здорового харчування, худнуть, для дітей, а також для вегетаріанців.

Інгредієнти:

  • Крупні помідори – 6 шт.;
  • пшоно – 200 г;
  • пармезан (можна замінити іншим твердим сиром по типу Гауда) – 100 г;
  • шпинат – 2 жмені;
  • маленький пучок базиліка – 1 шт.;
  • часник — 2 зубчики;
  • рослинна олія  – 4 ст. л.;
  • перець чорний свіжомелений — 1 щіпка;
  • сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Для приготування страви для початку потрібно підготувати основний інгредієнт – помідори. Помийте ретельно овоч і насухо витріть. Зріжте верхню частину плоду (кришечку). М’якоть томату обережно вишкеріть ложкою, не травмувавши стінки овоча.

Готові помідорні “формочки” викладіть у ємність для запікання. Ємність потрібно змастити рослинною олією.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

До м’якоті томатів потрібно додати шпинат, базилік, часник, олію та спеції і все це збити погружним блендером.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Окремо відварюємо пшоно у підсоленій воді. Змішуємо збиту томатну суміш із пшоном і готовою масою заповнюємо помідорні формочки.

 Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Зверху все щедро присипаємо тертим пармезаном, або іншим твердим сиром.

Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Ставимо у розігріту духовку на 180 градусів на 15 хвилин. По завершенню цього часу виймаємо страву і накриваємо кожним помідор зрізаною кришечкою і ставимо у духовку ще на 5 хвилин.

Рецепт фаршированих помідорів з начинкою
Рецепт фаршированих помідорів з начинкою

Легка, соковита, ніжна і дуже смачна страва готова! Смачного!

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день






Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

2 + 10 =

Translate »