Странный продукт, который вы не добавляли в кофе, а стоит – для уникального вкуса

0


Можете ли вы представить себе добавление яичных желтков в свою обычную чашку кофе? Что ж, это может показаться богохульством для большинства кофейных фанатиков. Но яичный кофе – это новейший тренд, который стоит опробовать.

Странный продукт, который вы не добавляли в кофе, а стоит – для уникального вкуса
Зачем добавлять в кофе яйца, Фото: pexels.com

Вьетнамский яичный кофе готовится путем взбивания яичного желтка со сгущенным молоком, пока он не станет воздушным, сливочным, похожим на безе. WomanEL хочет рассказать о том, как приготовить его дома.

Вам понадобится

  • 2 столовые ложки кофе (лучше всего подойдет кофе темной обжарки);
  • 3 стакана горячей воды;
  • 1 или 3 столовые ложки сгущенного молока;
  • 2 яичных желтка;

Как приготовить

  1. Залейте горячую воду в ситечко для кофе, чтобы заварить кофе.
  2. В небольшой миске взбейте яичный желток и сгущенное молоко, пока смесь не станет пушистой и не сформируются мягкие пики.
  3. Вылейте яичную смесь в кофе. Готово!

Зачем добавлять яйца в кофе?

  • Яйца – это хорошо известные эмульгаторы, которые именно по этой причине используются в выпечке и приготовлении соусов. Взбивая их в кофе, вы получите восхитительно насыщенную консистенцию.
  • Обогащение кофе яйцом может быть вкусным и полезным, особенно если вы физически активны. Добавление яйца в утренний кофе поможет вам тренироваться усерднее, потому что яйцо обеспечивает белок, а кофе, как известно, ускоряет метаболизм.
  • Яйца также ценятся как здоровая пища для завтрака, потому что они содержат много белка, витаминов и минералов.

Ранее мы также рассказывали о том, в какой еде в магазине есть скрытые и вредные для здоровья транс-жиры.

загрузка…



Источник

Залишити коментар

Your email address will not be published.

twelve − 8 =