Як приготувати пишні оладки на кефірі: дуже простий рецепт

Вибір редакції


Пишні оладки

Кефірні оладки. Складові:

  • Борошно – 240 г
  • Кефір – 250 мл (2, 5 жирність)
  • Яйця – 1 шт (кімнатної температури)
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 щіпка
  • Сода – 0,5 чайної ложки
  • Рослинна олія – 3 ст. л.

Як готувати оладки з кефіру:

  1. Змішайте одне куряче яйце, сіль та цукор. Але не збивайте до пишної піни, а просто перемішайте.
  2. У яєчну суміш влийте теплий кефір. Його можна підігріти в мікрохвильовій печі, але тут обережно – не перегрійте. Наше завдання – ввести теплий кефір, але не гарячий.
  3. Тепер обережно вводимо борошно, що просіяли. Ввели, перемішали.
  4. Тепер, у готову масу, вводимо соду, просіяну. Також швидко перемішуємо.
  5. Дайте тісту постояти 15 хвилин.
  6. Смажити оладки потрібно на гарячій сковороді.



Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

fifteen − 13 =

Translate »