заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем на кефірі – швидко і дуже смачно – Одна Минута

Вибір редакції


Напевно, кожен з вас пробував пиріжки з яйцем і зеленою цибулею, але з такою начинкою можна готувати й іншу випічку. Спробуйте зробити такий пиріг на кефірі вам обов’язково сподобається.

Список інгредієнтів

На тісто знадобляться:

  • 3 яйця;
  • 200 мл кефіру будь-якої жирності;
  • столова ложка цукру;
  • пів чайної ложки солі;
  • 100 г сметани будь-якої жирності;
  • 200 г борошна;
  • чайна ложка розпушувача.

Продукти на начинку:

  • 50 г вершкового масла;
  • 5 яєць;
  • 1 пучок зеленої цибулі;
  • сіль, перець за смаком.

Рецепт заливного пирога на кефірі з цибулею та яйцем

Візьміть глибоку чашу, розбийте в неї сирі яйця, посоліть, додайте цукор, перемішайте, влийте кефір, сметану. З’єднайте борошно з розпушувачем і просійте в кефірну масу, ретельно перемішайте вінчиком. Так легко готується тісто на кефірі для заливного пирога.

Тісто на кефірі для пирога
Тісто на кефірі для пирога

Для начинки зваріть вкруту 5 яєць, подрібніть їх кубиками, додайте подрібнену цибулю, влийте розтоплене вершкове масло і приправте до смаку.

Рецепт заливного пирога на кефірі із зеленою цибулею та яйцем.
Рецепт заливного пирога на кефірі із зеленою цибулею

Підходящу за розміром форму, скляну або керамічну, змастіть маргарином або вершковим маслом, злегка присипте борошном і вилийте половину тіста. Зверху розподіліть начинку та залийте залишками тіста.

Заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем на кефірі.
Заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем на кефірі.

Випікайте пиріг протягом півгодини-40 хвилин при температурі 180. Перед подачею дайте охолонути і лише потім діставайте випічку з форми – тоді він легко різатиметься на порційні шматочки і не кришитиметься.

Як приготувати заливний пиріг з цибулею та яйцем.
Як приготувати заливний пиріг з цибулею та яйцем

Наш заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцем на кефірі готовий. Дуже смачно з чаєм чи компотом.

Смачного!



Источник

Оцініть статтю
MusicUkraine
Додати коментар

five × 3 =

Translate »