Салат з креветками: рецепти з авокадо, ананасом, зеленню, мідіями і ще цезар з креветками. На будь-який смак » musicukraine.net
Салат з креветками: рецепти з авокадо, ананасом, зеленню, мідіями і ще цезар з креветками. На будь-який смак

Салат з креветками: рецепти з авокадо, ананасом, зеленню, мідіями і ще цезар з креветками. На будь-який смак

Менше ніж за місяць день всіх закоханих, тож пропонуємо поєднати приємне з корисним. Щоб не ламати голову, що приготувати на романтичну вечерю, ми підготували кілька рецептів салатів з креветками, лишається тільки обрати на свій смак. До речі, креветки дуже корисні для репродуктивної системи, тож салат з креветками має ще один плюсик, крім смакових властивостей. А як приготувати салат з креветками читайте в нашій статті.

Простий салат з креветками та пекінською капустою

Інгредієнти:



креветки очищені 50-70 г

капуста пекінська 260 г

огірок 1 шт

перець болгарський 1 шт

укроп свіжий кілька гілочок

насіння гірчиці сухе 0,5 ч. л.

олія  2 ст. л.

сік лимону 1 ст. л.

сіль на свій смак

Приготування:



Креветки зварити як зазвичай, охолодити та очистити.

Тоненько нашинкуйте капусту, одразу поріжте перець, огірок та дрібно нарізаний укроп.

Зверху викладаємо креветки.

У ступці або кавомолці подрібніть насіння гірчиці та висипте їх в салатник з овочами та креветками.

Заправте салат олією на ваш смак (краще надати перевагу оливковій), додайте трохи лимонного соку та посоліть. Перемішайте і салат готовий до вживання.

Салат з креветками і листям салату для декору чудово підійде до будь-якого столу. Це безпрограшний варіант, щоб приємно здивувати як рідних, так і гостей.

Салат з креветками і ананасом

Інгредієнти:



креветки 150 г

ананаси консервовані 100 г

сир  50 г

яйця 1 шт

майонез  1 ст. л.

часник 1 зубчик

сіль перець на свій смак

масло вершкове для обсмаження креветок

Приготування:



Варимо яйця, даємо їм охолонути і натираємо на дрібну тертку. Так само на дрібну тертку натираємо сир.

Беремо кілька креветок і обсмажуємо на пательні – вони нам будуть потрібні для декору салату. Решту креветок варимо до готовності і підсоленій воді 2-3 хвилини.

Якщо у вас ананаси кільцями, ріжемо їх дрібними кубиками.

До натертих яєць та сиру висипаємо варені креветки та ананаси.

Вичавлюємо через прес часник, посолити, поперчити, заправити майонезом та добре перемішати.

Салат Цезар з креветками, рецепт для поціновувачів морепродуктівСалат Цезар з креветками, рецепт для поціновувачів морепродуктів

Салат Цезар з креветками: рецепт з покроковим описом

Інгредієнти:



креветки 200 г

листя салату 150 г

помідори чері 3 шт.

яйця 1 шт.

часник 1-2 зубчики

половина лимона

білий хліб 100 г

оливкова олія 60-70 мл

цукор 0,5 ч.л.

гірчиця 0,5 ч.л.

сіль, перець на свій смак

Приготування креветок:



Очищуємо креветки і маринуємо: в ємність висипаємо креветки і додаємо пів столової ложки лимонного соку, 1-1,5 ст.л. олії та дрібку солі. Залишаємо маринуватись на 10 хвилин.

Креветки обжарюємо на сковороді по кілька хвилин з кожного боку.

Приготування крутонів (сухарики):

Можна використати звичайний хліб, попередньо зрізавши з нього скоринку та нарізавши кубиками однакового розміру.



Обсмажити хліб на сковороді у невеликій кількості олії, на свій смак можна додати часник або приправи для аромату.

Досушити підсмажені сухарики у розігрітій духовці 5-10 хвилин.

Для приготування соусу: варимо яйце, щоб жовток залишився рідким, він нам потрібен для соусу. В глибокій ємності поєднуємо жовток, гірчицю, лимонний сік та оливкову олію що залишились, часник, сіль, цукор та перець. Всі інгредієнти збити блендером до однорідної маси.

Ще кілька кроків і салат цезар з креветками готовий:



Першим шаром викладаємо на дно тарілки порвані руками листя салату.

Помідори ріжемо на 2-4 частини і зверху викладаємо крутони.

Наступний шар це креветки і рівномірно полити їх нашим соусом.

За бажанням, зверху страву можна затерти сиром, а також цей салат з креветками і руколою можна доповнити, стане ще смачніше.

Легкий салат з креветками та овочамиЛегкий салат з креветками та овочами

Салат з креветками і авокадо: рецепт для прихильників правильного харчування

Інгредієнти:



креветки 200 г

авокадо 1 шт

помідори чері 150 г

сік лимона 1 ст. л.

укроп 1 пучок

сметана 2 ст. л.

сіль, перець на свій смак

листя салату для декору

Приготування:



Знімаємо шкірку з авокадо, нарізаємо його кубиками та поливаємо лимонним соком.

Додаємо порізані чері, подрібнений укроп та креветки.

Заправляємо салат сметаною, посолити та поперчити на свій смак.

Будь-який салат з креветками, рецепт якого вам сподобається, ви можете змінювати, виходячи зі своїх уподобань. Наприклад, цей салат можна приготувати з майонезом, замість солі використати соєвий соус. Салат з креветками і зеленню можна доповнити різним насінням, навіть звичайний льон чи гарбузове насіння додасть родзинку.

Салат з креветками і мідіями: рецепт, як поєднати морепродукти

Інгредієнти:



креветки 250 г

мідії 250 г

авокадо 0,5 шт

помідори 1 шт

яйця перепелині 3 шт.

соєвий соус 50 мл.

оливкова олія 50 мл.

діжонська гірчиця 2 ч. л.

сіль на свій смак

листя салату для декору

Приготування:



Промиті та очищені морепродукти потрібно обсмажити на пательні. Через кілька хвилин додати соєвий соус, і через 3-5 хвилин прибрати з вогню.

Чистимо авокадо, прибираючи шкірку. Далі нарізаємо на рівномірні шматочки. Помідори помити та нарізати шматочками такого ж розміру як і авокадо.

Готуємо заправку: потрібно приготувати суміш з олії, соєвого соусу та діжонської гірчиці. Перемішати все до однорідного стану.

Першим шаром викладаємо салат. Другим – смажені морепродукти, а зверху викладаємо помідори та авокадо.

Завершальний етап – полити салат соусом.

Салат з креветкою сам по собі дуже поживний, тому вважається, що краще не поєднувати в одній страві два види морепродуктів. Але, як то кажуть, немає правил без виключень. Спробуйте цей неймовірний салат з креветками і мідіями і ви не зможете зупинитись.

І ось вам ще один варіант смачної та корисної страви – сирний крем-суп з відеорецептом:

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}