Випросила рецептик у дорогому ресторані: ніжна курочка з соусом теріякі, від якої важко відірватися

Рецепт курячих крил із соусом теріякі

Нереально смачні крильця з соусом теріякі порадують своєю хрусткою скоринкою зовні та соковитістю всередині. Завдяки особливому соусу курка отримає карамельний відтінок, неймовірний аромат і пікантний смак. Страву можна готувати як на святковий, так і на повсякденний стіл. Дізнаймось, які продукти для приготування нам потрібні та покроковий рецепт.

Інгредієнти



Курячі крильця – 6-8 шт.

Крохмаль – 2 ст. ложки

Сіль – до смаку

Паприка солодка – 1 ч. ложка

Перець чорний мелений – 1 ч. ложка

Для соусу



Соус теріякі – 1 склянка

Часник – 4 зубчики

Сіль – 0,5 ч. ложки

Перець чорний мелений 0,5 ч. ложки

Паприка солодка – 1 ч. ложка

Олія рослинна – 30 мл

Мед – 1,5 ч. ложки

Оцет яблучний – 2 ч. ложки

Свіжий тертий імбир – 2 ч. ложки

Кунжут для подачі

Ніжна курочка з соусом теріякі, від якої важко відірватисяНіжна курочка з соусом теріякі, від якої важко відірватися

Приготування



Підготувати потрібні інгредієнти.

Розділити курячі крильця на частини.

У тарілці поєднати крохмаль, сіль, солодку паприку, перець чорний мелений та перемішати.

При бажанні можна додати улюблені спеції.

Обмокнути крильця у підготовлену суміш крохмалю й викласти на суху сковороду. Смажити крила до золотистості з обох сторін.

Для приготування соусу в глибокій мисці змішати пропущений через прес часник, тертий на дрібній терці імбир, червону паприку, перець, сіль, яблучний оцет (можна замінити на 1 столову ложку звичайного), рослинну олію, мед і соус теріякі. Добре перемішати інгредієнти вінчиком.

Перекласти обсмажені крильця у форму для запікання.

Перелити соус у форму до крил й добре змішати.

Відправити у попередньо розігріту духовку при температурі 200 градусів. Випікати близько 10-15 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей духовки).
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}