Показую, як я швидко готую італійський шедевр. Лінива лазанья з макаронами, сиром і фаршем: відеорецепт

Рецепт лінивої лазаньї з макаронами

Як приготувати відмінну лазанью вдома, щоб порадувати рідних смачненьким? Ми хочемо поділитися рецептом, який точно завоює ваше серце. Покроковий рецепт і корисні поради ви знайдете нижче.

Інгредієнти



Тертий сир – 200 г

Макарони – 250 г

Фарш (будь-який) – 500 г

Молоко – 450 мл

Томатна паста – 4 ст. ложки

Вершкове масло – 60 г

Борошно – 2 ст. ложки

Мускатний горіх – до смаку

Сіль – до смаку

Чорний перець мелений – до смаку

Лінива лазанья з макаронами, сиром і фаршемЛінива лазанья з макаронами, сиром і фаршем

Покроковий рецепт



Підготувати необхідні інгредієнти зі списку.

Влити воду в каструлю та відправити на плиту. Довести воду до кипіння, після цього всипати макарони й варити до стану “аль денте”, періодично помішуючи.

Тим часом розігріти сковороду, влити трошки рослинної олії та викласти 500 грамів фаршу.

Смажити на помірному вогні, в процесі додати трохи солі та чорного меленого перцю.

Додати 4 столові ложки томатної пасти. Добре перемішати.

На окремій сковороді приготувати соус для макаронів. Для цього потрібно розтопити вершкове масло на сковороді, додати борошно та перемішати. В процесі поступово вливати молоко.

Довести соус до кипіння (він повинен стати густішим).

Додати сіль, перець та мускатний горіх до смаку.

Злити воду з відварених макаронів. Додати макарони в готовий соус Бешамель. Добре перемішати.

Скласти ліниву лазанью, для цього на дно форми рівномірно викласти шар підготовлених макаронів. Поверх макаронів викласти шар фаршу. Посипати тертим твердим сиром.

Випікати майбутню лазанью в попередньо розігрітій духовці при температурі 160 градусів близько 25 хвилин (точний час залежить від особливостей духовки).

Готова лазанья покриється апетитною золотою скоринкою. Поділити на порційні кусочки та подавати до столу. Смачного!
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}