Коли Великдень 2024 по новому календарю? Як не заплутатись в датах Пасхи і що готувати: страви на Великдень » musicukraine.net
Коли Великдень 2024 по новому календарю? Як не заплутатись в датах Пасхи і що готувати: страви на Великдень

Коли Великдень 2024 по новому календарю і що готувати: страви на Великдень

Великдень – одне з найбільших свят для православних, але оскільки воно не має закріпленої дати, то щороку постає питання – коли Великдень, і 2024 рік не став виключенням. Як не заплутатись в датах Пасхи?

Коли буде Великдень у 2024 по юліанському і григоріанському календарю?

Минулого року Україна перейшла на новоюліанський календар. Таким чином дата святкування церковних свят змістилась на 13 днів назад. Першим великим святом, яке ми святкували за новим календарем, стало Різдво. Але зміни прийняли не всі й навіть церква не забороняла святкування в ту дату, яка для вашої родини є більш прийнятною. Тому поки для нас буде типовою ситуація, коли Великдень 2024 в Україні святкуватимуть двічі.

Великдень 2024 по новому календарю в Україні святкуватимуть 5 травня. А Великдень 2024 католицький випадає на 31 березня.

Великдень 2024 ПЦУ не змушує святкувати суворо за новим календарем. Тому так само як і з Різдвом дата святкування залишається на ваш розсуд.

Великдень: дата 2024 у різних куточках світу

З лютого 2022 року українці роз’їхались по всьому світу. Як можуть люди намагаються дотримуватись власних традицій, але кожна країна має свої. Інтегруючись в нове середовище, варто дізнатись, коли Великдень 2024 в Польщі, як святкують Пасху в Європі, що печуть на Великдень в Німеччині?

Якщо вас цікавить саме дата, то на питання, коли Великдень в Європі немає єдиної відповіді. Тут, так само як і у нас, все залежить від того, якого календаря дотримується церква. Більшість церков в Європі католицькі або протестантські й вони дотримуються григоріанського календаря, тому дата святкування випадає на 31 березня. Православні церкви відзначатимуть 5 травня.

Страви на Великдень: рецепти для традиційного столу

В ніч з суботи на неділю українці готують Великодній кошик, щоб освятити наїдки у церкві. Обов’язковими є паска та крашанки, також в кошик кладуть масло, хрін, ковбаси чи м’ясо, цукерки та печиво, інколи червоне вино. Взагалі вміст кошика може суттєво відрізнятись в різних областях України. На Великдень рецепти містять багато інгредієнтів, які не можна було вживати під час посту: м’ясо, яйця тощо. Стіл просто рясніє різноманітними стравами та смаколиками: м’ясні рулети, копчені ковбаси, холодець, домашня консервація, пироги, рибні страви, салати, різні пляцки та, звісно, головні страви Великодня – паска і крашанки. Саме з них потрібно починати трапезу.

Останні 2 страви на Великдень можуть по-різному називатись у різних народів. В деяких країнах традиційні для нас крашанки замінили шоколадними яйцями. А святковий стіл взагалі не схожий на наш. Пропонуємо вам познайомитись з Великодніми традиціями інших держав.

Коли Великдень 2024 по новому календарю?Коли Великдень 2024 по новому календарю?

Крашанки як символ родючості можна зустріти майже у кожного народу. А от з пасками ситуація дещо інша, а що ще можна побачити на святковому столі на Великдень? В Польщі печуть пісочні пироги з дріжджового тіста та солодкою начинкою. Прикрашені вони схожі на наші паски: квіточки з крему, гілочки з шоколаду та цукрові невеликі яйця. Угорці не уявляють святкового столу без шинки, її обов’язково святять в церкві. Болгари готують барана на вертелі або в духовці, подають його з овочами або рисом. Традиційні для нас паски ви не зустрінете, тут печуть обрядовий хліб – козунак. Німці готують страви з риби, а також багато випічки у формі зайців та ягнят.

Нижче ми підготували на Великдень 2024 рецепти страв, які ви точно зможете приготувати. Великодні рецепти салатів зазвичай містять м’ясні інгредієнти – бо ж закінчився піст і багато овочів.



Салат на Великдень “Пасхальний”

Інгредієнти:



капуста пекінська 1 середній качан

морква 1 шт

огірок 1 шт

перець болгарський 1 шт

свинина/Курятина (на свій смак) 150 г

часник – 1 зубчик

соєвий соус – 1 ч. л.

оцет (6%) – 1 ст. л.

олія – ​​3 ст. л.

кріп, коріандр на свій смак

сіль, перець, перець червоний пекучий на свій смак

Приготування:



Нарізаємо маленькими шматочками м’ясо та обсмажуємо на пательні. Додаємо сіль, червоний перець, коріандр та соєвий соус і доводимо до готовності.

Окремо обсмажуємо протягом 1 хвилини натерту моркву з часником, коріандром та оцтом, на свій смак присолити.

Перець та огірок нарізати соломкою, пекінську капусту краще порвати руками на невеликі шматочки, так вона менше пускатиме сік і салат не буде водянистим.

Поєднуємо всі інгредієнти, додамо подрібнений кріп, заправляємо олією, на свій смак можна ще присолити.

Пляцки на Великдень полюбляють як дорослі, так і діти. Пропонуємо вам швидкий рецепт, який можна приготувати на свято.



Пляцок на Великдень “Зебра”

Інгредієнти:



борошно 2,5 склянки

кефір 1,5 склянки

цукор 150 г

яйця 3 шт

сода 1 ч. л.

сметана 2 ст. л.

какао 1 ст.л.

Приготування:



Змішуємо борошно, кефір, цукор, яйця та соду і доводимо суміш до однорідного стану без грудочок.

Розділити суміш на 2 рівні частини, до однієї додати сметану, до іншої какао.

В форму з високими бортиками по 1 столовій ложці накладаємо почергово біле і шоколадне тісто.

Випікати пляцок як звичайний бісквіт 30-40 хвилин, при 170°C.

Готовий пляцок на Великлень має трохи охолонути перед подачею.

Паска, рецепт якої подужає навіть молода господиняПаска, рецепт якої подужає навіть молода господиня

Паска, рецепт якої подужає навіть молода господиня

Щоб спекти традиційну паску, потрібно багато часу, немало сил, щоб вимісити кілька разів тісто і тиша, щоб тісто піднялось. Якщо ви не хочете магазинну паску, а на такий кулінарний подвиг немає часу чи не вистачає впевненості у своїх силах, то це не біда. Можна приготувати сирну паску, готується вона легше, а на смак вийде нічим не гірша.

Сирна великодня паска: рецепт без випічки

Інгредієнти:



сир домашній 500 г

сметана 450 г

жовтки 4-5 шт

цукор 100-150 г

вершкове масло 100 г

ванільний цукор 15 г

родзинки, цукати, горіхи (за бажанням)

Приготування:



Сир збити блендером на невеликій швидкості до однорідного стану.

Додати сметану та цукор і ще раз добре перемішати.

Додаємо масло і вимішуємо до не розтане цукор.

Передостаннім кроком додаємо родзинки, цукати, горіхи.

Цю суміш викладаємо в форму для паски й ставимо під прес на добу в холодильник. Великодня паска за рецептом готова.

Як бачите, Великдень 2024 по новому календарю буде достатньо пізнім, тож у вас є вдосталь часу для того, щоб підготуватися і, зокрема, підібрати рецепти страв на Великдень – від салатів до великодньої паски.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}