Готую його, коли потрібно швидко, просто, смачно: тертий пиріг до чаю. Не з варенням, як це роблять всі » musicukraine.net
Готую його, коли потрібно швидко, просто, смачно: тертий пиріг до чаю. Не з варенням, як це роблять всі

Рецепт тертого пирога з сирним кремом

Якщо вам до вподоби молочні продукти, то цей рецепт саме для вас. Пропонуємо ароматний та легкий чизкейк, який обожнюють всі. Для його приготування потрібно зовсім трішки часу та прості інгредієнти.

Продукти для основи



Борошно – 220 г

Цукор – 75 г

Розпушувач для тіста – 8 г

Ваніль – 10 г

Какао-порошок – 25 г

Вершкове масло (холодне) – 125 г

Сіль – щіпка

Яйце – 1 шт.

Для начинки



Кисломолочний сир – 500 г

Кукурудзяний крохмаль – 40 г

Цукор – 75 г

Ваніль – 10 г

Яйця – 2 шт.

Вершкове масло (розтоплене) – 50 г

Тертий пиріг до чаю. Не з варенням, як це роблять всіТертий пиріг до чаю. Не з варенням, як це роблять всі

Покроковий рецепт



У глибокій мисці об’єднати борошно, цукор, какао-порошок, розпушувач, ванільний цукор, сіль та перемішати за допомогою вінчика.

Додати остигле вершкове масло (для зручності можна нарізати його шматочки, як у відео).

Перетерти інгредієнти руками в дрібну крихту.

Збити яйце та замішати тісто (повинно бути м’яке та зовсім не липнути до рук).

Відділити меншу частину тіста, загорнути у харчову плівку та відправити в морозильну камеру на 30 хвилин.

Залишену частину тіста розподілити в форму для запікання, рівномірно покривши дно та бортики.

Для приготування начинки в глибокій тарілці поєднати кисломолочний сир, цукор, ванільний цукор, кукурудзяний крохмаль, яйця та м’яке вершкове масло. Ретельно збити всі продукти до однорідності, використовуючи блендер (маса повинна мати ніжну кремову консистенцію, як у відео).

Викласти сирну масу в попередньо підготовану форму. Рівномірно розподілити сир по всій поверхні.

Дістати заморожене тісто та натерти його поверх заготовки. Рівномірно розподілити по всій поверхні.

Випікати пиріг в попередньо розігрітій духовці при 170 градусів близько 45 хвилин.

Дозволити випічці остигнути та визволити її з форми.

Нарізати на порційні шматочки та подавати до столу! Готовий чизкейк неймовірно смачний та ідеально доповнить будь-який стіл.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}