Шикарний торт з трьома смаками, який готую частенько: забутий рецепт з легендарним кремом. Його всі люблять

Торт Три смаки з різними коржами

Вам знадобиться:



300 г борошна;

300 г цукру;

3 яйця;

1,5 скл. сметани;

1,5 ч.лож. соди;

1 ч.лож. ванілі;

1 скл. родзинок;

1 скл. маку;

1 скл. горіхів.

Для крему:



300 г вершкового масла;

500 г вареного згущеного молока.

120 г кокосової стружки.

Торт Три смаки з різними коржами

У миску розбийте яйця і всипте цукор та ваніль. Збийте блендером на пишну піну. Додайте сметану, соду, борошно й ретельно перемішайте лопаткою до однорідності. Розділіть тісто на 3 частини, розклавши по різних мисочках.

Торт Три смаки з різними коржами

В одну мисочку додайте родзинки, у другу подрібнені волоські горіхи, в третю – мак. Кожну суміш розмішайте окремо. Візьміть деко 20х30 см, вистеліть пергаментним папером.

Торт Три смаки з різними коржами

У першу чергу виливайте макову суміш, рівномірно розрівнявши по всій поверхні. Решта нехай чекає своєї черги. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте 10 хвилин. Потім перевірте готовність шпажкою. Якщо витягнете суху – діставайте деко з духовки. Корж з родзинками та з горішками зробіть за такою ж схемою. Залиште їх холонути на столі.

Торт Три смаки з різними коржами

Тепер беріться до приготування крему. Вершкове масло й згущівка мають бути не холодними, тому дістаньте їх із холодильника завчасно. Спочатку поріжте масло на шматочки й збийте блендером до пишної білої маси. Додайте відразу всю варену згущівку. Перебийте блендером. Буквально пів хвилини. Довше не треба.

Вистеліть лист фольги. Змастіть його посередині кремом, щоб коржі не совалися. Виставте горіховий корж. Змастіть кремом. Далі – маковий і знову крем. Потім корж із родзинками. Верх і боки торта “Три смаки” змастіть кремом. Присипте кокосовою стружкою зусібіч і дайте трішки часу, щоб коржі просочилися кремом.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}