Забудьте про магазинний Медовик: рецепт домашнього торта, який оцінять навіть вибагливі гурмани. Це вау » musicukraine.net
Забудьте про магазинний Медовик: рецепт домашнього торта, який оцінять навіть вибагливі гурмани. Це вау

Домашній торт Медовик, який переплюнув магазинний аналог: рецепт

Медовик — це класичний десерт, який завжди радує своєю ніжністю і неповторним смаком. Цей тортик традиційно вважається одним з найулюбленіших українських солодощів, оскільки вдало поєднує в собі пряний присмак меду та ніжний вершковий крем. І якщо ви хочете здивувати своїх близьких і гостей чимось особливим, то саме час випробувати цей рецепт простого домашнього медовика.

Домашній Медовик за рецептом, який виходить кращим за магазинний Домашній Медовик за рецептом, який виходить кращим за магазинний

Інгредієнти:



4 яйця

1 склянка цукру

200 г меду

150 г вершкового масла

1 ч.л. соди

3 склянки борошна

400 г вершкового сиру

200 г вершкового масла

150 г цукрової пудри

Приготування:



У глибокій мисці розбийте яйця, додайте цукор і збивайте протягом 15 хвилин до отримання стійкого та пишного крему.

Слідом додайте рідкий мед, розтоплене вершкове масло і продовжуйте збивати. Додайте соду і борошно, змішуючи тісто до однорідності. Якщо тісто виходить рідке, додавайте ще трохи борошна.

Розділіть тісто на 8 рівних частин. Кожну частину тіста розкатайте на тонкі коржі та випікайте на антипригарному покритті протягом 5-7 хвилин або до золотистого кольору, в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці.

Для крему змішайте вершковий сир з м’яким вершковим маслом і цукром пудрою до однорідності. Збийте міксером до утворення пишного крему без комочків.

Почергово намазуйте крем на охолоджені коржі, утворюючи шари. Покладіть верхній корж із заготовленого тіста останнім та прикрасьте за бажанням шоколадом, фруктами або горіхами.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}