Яйця, цукор, молоко: шоколадний пиріг із заливкою виходить ніжніший за будь-який торт. Мій фаворит » musicukraine.net
Яйця, цукор, молоко: шоколадний пиріг із заливкою виходить ніжніший за будь-який торт. Мій фаворит

Покроковий рецепт шоколадного пирога

Готується такий пиріг просто, швидко та за лічені хвилини. Тому обов’язково зберігайте рецепт, адже він виручить вас не один раз! Дізнаймось, які інгредієнти для приготування нам потрібні.

Інгредієнти



Яйця – 2 шт.

Цукор – 180 г

Сіль – дрібка

Молоко – 220 г

Рослинна олія – 100 г

Борошно – 270 г

Какао-порошок – 40 г

Розпушувач для тіста – 1,5 ч. ложки

Форма розміром 24 см

Для просочування



Молоко – 200 г

Згущене молоко – 30-40 г

Для глазурі



Шоколад – 60 г

Вершкове масло – 30 г

Молоко – 30 г

Для посипання



Горіхи або сухофрукти – 40 г

Шоколадний пиріг із заливкоюШоколадний пиріг із заливкою

Приготування



У глибокій посудині поєднати яйця, сіль та цукор. Збивати всі інгредієнти міксером близько 3-4 хвилини.

Влити рослинну олію без запаху та молоко.

Окремо змішати борошно, какао-порошок і розпушувач. Поступово просіювати сухі інгредієнти до рідких і замішувати тісто міксером.

Застелити дно та стінки форми для випікання папером для випічки. Перелити в форму готове тісто й добре розрівняти лопаткою.

Відправити торт в попередньо розігріту духовку при температурі 170-180 градусів близько на 40-45 хвилин (точний час випікання залежить від особливостей вашої духовки).

Перевірити випічку на готовність дерев’яною шпажкою (повинна виходити чистою та без залишків мокрого тіста).

Залишити тортик постояти протягом 5 хвилин, потім вийняти його з форми та забрати пергамент.

Підсушити та подрібнити улюблені горіхи.

Для приготування глазурі об’єднати вершкове масло з молоком і відправити в мікрохвильову піч. Залити гарячою сумішшю шматочки шоколаду. Залишити на кілька хвилин і перемішувати до однорідності.

В окремій тарілці добре змішати молоко та згущене молоко.

За допомогою дерев’яної шпажки зробити проколи по всій поверхні шоколадного пирога.

Полити сумішшю з молока поверх випічки. Залишити на 10 хвилин, щоб заливка добре просочилась.

Змастити верх та боки пирога шоколадною глазур’ю, зверху посипати подрібненими горіхами.
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}