Рецепт за 1 хвилину: цей ніжний вершковий десерт ви будете готувати щодня – без борошна, желатину і випічки » musicukraine.net
Рецепт за 1 хвилину: цей ніжний вершковий десерт ви будете готувати щодня – без борошна, желатину і випічки

Рецепт ніжного вершкового десерту без випічки і желатину

Якщо ви любите балувати свою сім’ю смачними рецептами, а стояти біля плити годинами не бажаєте, або просто не маєте на це часу – цей рецепт для вас. Десерт з просоченого печива і ніжного вершково-заварного крему нікого не залишить байдужим. Готується такий десерт просто і швидко, а смак у нього рівня ресторану.

Необхідні інгредієнти:



молоко – 600;

цукор – 4 ст.л;

ваніль – 10 г;

крохмаль – 3 ст.л;

вершки (33 %) – 300 мл;

печиво крекерне;

молоко – 50 мл.

Спосіб приготування:

У сотейник з товстим дном вливаємо молоко, додаємо цукор, ванільний цукор і крохмаль. Розмішуємо все вінчиком, щоб не було грудочок.

Ставимо сотейник на плиту і варимо на маленькому вогні до загустіння. Суміш потрібно весь час мішати вінчиком. Коли маса стане густою, перекладаємо її миску, накриваємо плівкою вконтакт і охолоджуємо.

Рецепт ніжного вершкового десерту без випічки і желатинуРецепт ніжного вершкового десерту без випічки і желатину

Холодні вершки жирністю не менше 33% збиваємо міксером до загустіння.

Охолоджений молочний крем збиваємо міксером 2 хвилини після чого порціями додаємо збиті вершки і продовжуємо збивати. Має вийти густий, однорідний, пишний крем.

Беремо форму. В окрему миску наливаємо молоко. Воно слуговатиме пропиткою. Затяжне або крекерне печиво вмочаємо у молоко з двох сторін і викладаємо у форму першим шаром. Далі викладаємо щедрий шар крему. Потім повторяємо шар просоченого печива і крему. Має вийти 3 шара печива, а завершальним шаром має бути крем.

Рецепт ніжного вершкового десерту без випічки і желатинуРецепт ніжного вершкового десерту без випічки і желатину

Зверху десерт можна присипати какао або натертим шоколадом. Готовий десерт залишаємо в холодильнику настоятися 1-2 години і смакуємо.

Десерт виходить дуже ніжним, вміру солодким і легким.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}