Беру 2 бурячка і банку кукурудзи. Намішала з простих продуктів найсмачніший салат з буряка за 5 хвилин » musicukraine.net
Беру 2 бурячка і банку кукурудзи. Намішала з простих продуктів найсмачніший салат з буряка за 5 хвилин

Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу

Буряк – дуже корисний овоч, який рекомендовано для вживання людям різного віку. Буряк є відмінним джерелом вітамінів і мінералів, а волокна, які містяться в цьому овочі, сприяють нормалізації роботи травної системи та підтримці здоров’я кишечника. Крім того, буряк зменшує ризик виникнення серцево-судинних захворювань і нормалізує тиск.

Крім того, що буряк – дуже корисний овоч, він ще й дуже смачний. Пропонуємо до вашої уваги соковитий і яскравий салат з буряка з кукурудзою та смачною заправкою. Цю страву можна готувати, як на кожен день, так і на свято.

Необхідні інгредієнти:



буряк – 2 шт;

консервована кукурудза – 1 банка;

пекінська капуста – 120 г;

зелень.

Для заправки:



нерафінована олія – 3 ст.л;

сік лимона – 2 ст.л;

часник – 2 зубчика;

гірчиця (негостра) – 1 ч.л;

сіль, перець за смаком.

Спосіб приготування:

Буряк потрібно відварити або запекти до готовності і охолодити. Натираємо буряк на тертку для моркви по-корейськи і перекладаємо у салатник.

Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезуРецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу

Банку консервованої кукурудзи проціджуємо від рідини і додаємо до буряка. Пекінську капусту дрібно шинкуємо і додаємо до інших інгредієнтів. За бажанням, додаємо дрібно нарізану зелень (кріп або петрушку).

Рецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезуРецепт смачного і корисного салату з буряка без майонезу

Готуємо заправку. У мисці змішуємо ніжну гірчицю, сік лимона, видавлюємо часник і вливаємо ароматну нерафіновану олію. Також в заправку додаємо сіль, перець і перемішуємо. Заправляємо салат цим соусом і відразу подаємо до столу. Також ви можете залишити салат настоятися у холодильнику протягом години, тоді він буде ще смачнішим.

Готовий салат виходить дуже смачним і має яскравий смак. Пекінська капуста надає страві свіжості, буряк дає примну солодкість, а заправка – пікантність.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}