Шикарна закуска: фарш у лаваші з 2 видами соусу хоч на свято, хоч на перекус. Готую швидко, легко та смачно

Закуска фарш у лаваші з 2 видами соусу

Для цієї закуски підійде будь-який фарш: яловичий свиний, з індички або курочки, а також навіть асорті. Цю страву оцінять не тільки дорослі, а й діти, бо вона нагадує пиріжки.

Інгредієнти



Фарш м’ясний 500 г

Тортилья або лаваш

Цибуля ріпчаста 1-2 штуки

Сир твердий 300 г

Перець болгарський 1 штука

Часник 1 зубчик

Орегано 1 чайна ложка

Молотий перець Чилі 1/2 чайної ложки

Паприка 1 чайна ложка

Чорний молотий перець

Сіль

Соняшникова олія

Для томатного соусу:



Червона цибуля 1/4 штуки

Помідор 3 штуки

Кінза 1 пучок

Гострий перець

Сіль на ваш смак

Для приготування наріжте все дуже дрібно та поєднайте між собою.

Томатний соус до закускиТоматний соус до закуски

Для соусу з авокадо:



Авокадо 2 штуки

Сік лимона

червона цибуля 1/4 штуки

Сіль, молотий чорний перець

Оливкова олія 1 чайна ложка

Орегано 1/4 чайної ложки

Часник 1 зубчик

Для приготування поєднайте з м’якістю авокадо подрібнені цибулю та часник, а також інші інгредієнти для цього соусу.

Соус з авокадоСоус з авокадо до закуски

Приготування



Спочатку обсмажте дрібно порізану цибулю до золотистого кольору. Перекладіть її в інший посуд, а у сковорідці обсмажте фарш, розділивши його лопаткою до дрібних фрагментів. Потім покладіть до нього дрібно порізаний, попередньо відчищений від насіння та перегородок, перець, а також розчавлений часник. Додайте сіль та спеції з орегано.

Поєднайте між собою цибулю та готовий фарш.

На половину тортильї покладіть шар натертого сиру, шар фаршу і знову шар сиру. Накрийте другою половинкою тортильї та відправте на сковорідку у розігріту олію смажитися до рум’яної скоринки з обох боків. Готову закуску покладіть спочатку на решітку злегка охолонути, а потім розріжте на порції та подавайте з соусами.

ЗакускаЗакуска фарш у лаваші
Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}