А-ля медовик, на який не треба розкачувати коржі: лінивий медовий пиріг до чаю. Випікаю смакоту щовихідних

Лінивий медовик зі сметанним кремом

Вам знадобиться:



1 яйце;

60 г цукру;

70 г вершкового масла;

50 г меду;

200 г борошна;

1 дрібка солі;

1 дрібка ваніліну;

1 ч.лож. розпушувача.

Для крему:

500 г сметани;

50 г цукру.

Лінивий медовик зі сметанним кремом

У глибокій мисочці змішайте яйце, цукор і мед. Збийте легенько вінчиком масу до повної однорідності. Масло дістаньте з холодильника, щоб розм’якло. Додайте в яєчну суміш і продовжуйте збивати.

Просійте борошно. Додавайте потрошку, перемішуючи чергову порцію. Всипте розпушувач. Спочатку розмішуйте ложкою, потім приступайте місити руками. Тісто має вийти м’яким і не липнути до рук.

Лінивий медовик зі сметанним кремом

Деко для випічки вистеліть пергаментом. Відривайте від тіста шматочки, скочуйте з них кульки й викладайте на деко. Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте кульки 10 хвилин.

Коли спечуться, не знімайте відразу з дека. Дайте спочатку прохолонути. Тим часом беріться до приготування крему. Сметану змішайте з цукром і збийте міксером до пишної маси. 3 ложки сметани відкладіть окремо. Ще 5 штук печива залиште для крихти.

Лінивий медовик зі сметанним кремом

Решту сметани змішайте з печивом. Можете додати подрібнені горішки чи шматочки чорносливу. Роз’ємну форму вистеліть харчовою плівкою. Викладіть суміш, розрівняйте. Загорніть краї плівки.

Лінивий медовик зі сметанним кремом

Зверху накрийте кришкою відповідного розміру. Відправте до холодильника на 5-6 годин, а ще краще на всю ніч. Коли дістанете, форму приберіть, плівку обережно зніміть. Перекладіть на блюдо.

Зверху викладіть крем. Печиво, що залишилося, перебийте в блендері. Можете додати в чашу кільки горішків. Отриманою крихтою покрийте торт зверху та з боків. Тепер можна чаювати.

Ctrl
Enter
Заметили ошЫбку?
Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Мы в

Комментарии

Минимальная длина комментария - 50 знаков. комментарии модерируются
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Комментариев еще нет. Вы можете стать первым!
{full-speedbar}